طريقة عمل أرز بالبطاطس واللحم المفروم

وصفة فاخرة لعمل الرز كصنف جانبي فاخر ومشبع، يمكنك تقديمه كوجبة عشاء متكاملة تعرفي على طريقة عمل أرز بالبطاطس واللحم المفروم خطوة خطوة سهلة ولذيذة.

المقادير

• 2 كوب أرز مغسول.
• حبة بطاطس مقطعة مكعبات.
• 300 جم لحم مفروم.
• بصلة متوسطة مفرومة.
• ملح، فلفل، كمون، شطة، رشة بهار لحم، كركم.
• قليل من الزيت.

طريقة عمل أرز بالبطاطس واللحم المفروم

• في وعاء الطهي يسخن الزيت ويحمر فيه البصلة مع الملح حتى تصبح ما بين اللون الذهبي والبني.
• يضاف اللحم ويقلب حتى يجف الماء ونضيف البهارات ويقلب، ثم نضيف البطاطس ونقلب.
• إقرأي أيضاً: طريقة عمل الرز البخاري بالدجاج
• نضيف مقدار الماء المناسب للأرز “ماء ساخن” ويترك حتى يغلي ثم نضيف الأرز ويسوى بالطريقة المعتادة ويقدم مع السلطة المفضلة بالهنا والشفا.