طريقة عمل بسكويت العيد بجوز الهند مقرمش ولذيذ

بسكويت جوز الهند بالماكينة بطريقة سهلة ومقادير مضبوطة لتقديم بعيد الفطر، بسكوت العيد واحد من الوصفات الأساسية للتقديم ويتميز بخفته وقرمشته وطعمه اللذيذ، تعرفي على طريقة عمل بسكويت العيد بجوز الهند زي الجاهز خطوة خطوة.

المقادير

• 2 كوب دقيق.
• 3\4 كوب سمنة أو زبدة.
• 1\2 كوب سكر ناعم.
• 1\3 كوب جوز هند مبشور ناعم بودرة.
• إقرأي أيضاً: طريقة عمل البسكويت بالبرتقال بالماكينة
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا بودرة “لو خام هانستخدم 1\2 ملعقة صغيرة أو أقل”.
• 3\4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

طريقة عمل بسكويت العيد بجوز الهند

• نضرب الزبدة بالمضرب الكهربائى ثم نضيف لها السكر مع إستمرار الخفق حتى تصبح هشة.
• نضرب البيض بالشوكة قليلاً ونضيف له الفانيليا ثم نضيفه لخليط الزبدة والسكر.
• ننخل الدقيق والبيكنج بودر ونضيف له جوز الهند، ثم نضيف الكل للخليط السابق بالتدريج حتى تتكون عجينة طرية.
• نشكل العجينة بأى شكل مفضل للبسكوت ونخبزها فى فرن متوسط الحرارة على 180 درجة حتى ينضج.
• إقرأي أيضاً: طريقة عمل بسكوت النشادر بالصور الهش واللذيذ
• نرصه فى طبق التقديم بعد ما يبرد ويخزن الباقى فى علب محكمة الغلق لوقت التقديم.