كيكة الشوفان الصحية بدون دقيق، كيكة هشة وخفيفة مناسبة لمن يعانون من حساسية الجلوتين أو منتجات القمح، وصفة لذيذة ورائعة جديرة بالتجربة، تعرفي على طريقة عمل كيكة الشوفان الصحية الهشة واللذيذة بدون دقيق خطوة بخطوة.

المقادير

2 كوب شوفان.
م ك بيكنج باودر.
م ص حبهان بودرة.
م ص قرفة مطحونة.
كوب سكر.
ملعقة جوز هند.
3 حبات بيض.
فانيليا.
1/2 كوب زيت.
علبة قشطة.

كيكة الشوفان الصحية الهشة واللذيذة بدون دقيق

يسخن الفرن على حرارة 180.
في وعاء التحضير نخفق البيض والفانيليا والسكر.
نضيف القشطة والزيت ونخفق.
نضع المكونات الجافة ونقلب حتى تمتزج “الشوفان، البيكنج باودر، جوز الهند، الحبهان، القرفة”.
يصب خليط كيكة الشوفان بصينية مدهونة زيت.
تخبز بالفرن السابق التسخين حتى تنضج.

تترك لتبرد ثم تزين ب الخليط التالي

6 حبات كيري + قليل من الحبهان المطحون + 1/4 علبة حليب مكثف محلى.
تخلط المكونات وتصب على الكيك للتزيين.
يمكنك تزيينها بأي طريقه أخرى تفضليها.

ملحوظة: الكيك قوامه يتفتت قليلاً نظراً لوجود الشوفان بها.