طريقة عمل كنافة التوست بالمهلبية اللذيذة

الفكرة في هذه الوصفة إستخدام التوست بدلاً من عجينة الكنافة التقليدية، وتجهز بنفس طريقة تحضير الكنافة ومع حشوة قشطة السميد اللذيذة، في حال عدم توفر عجينة الكنافة يمكنك بسهولة تحضير هذه الوصفة كبديل ممتاز وستعطيكي نتيجة مرضية، فالتوست وعجين الكنافة لهما نفس المكونات وهي الدقيق والماء، فجربيها وإستخدمي الحشوة المفضلة لك وتمتعي بمذاق ألذ كنافة، تعرفي على طريقة عمل كنافة التوست بالمهلبية أو الكنافة الكذابة خطوة بخطوة.

طريقة عمل كنافة التوست بالمهلبية

يجهز كيس من التوست الأبيض، وتزال الحواف منه ثم يفرم ناعم ويخلط مع قالب زبدة طرية وزن 100 جم.
نضع نصف الكمية في صينية الكنافة.

طريقة عمل قشطة السميد

2 كوب حليب + 4 ملاعق من السميد + 4 ملاعق صغيرة سكر ورشة فانيليا.
يرفع المكونات مع التقليب المستمر على النار، حتى يثقل القوام ثم ترفع من على النار.
نضع عبوة قشطة وتوزع على طبقة التوست، ثم نصب طبقة الكريمة عليها وتوزع بشكل متساوي ونبتعد عن الحواف.
نضع ثاني طبقة من التوست المفروم ويساوى السطح برفق ثم ندخل الصينية الفرن السابق التسخين مدة نصف ساعة على نار متوسطة.
نخرج كنافة التوست من الفرن ونصب عليها شربات الكنافة “الشيرة” وتترك حتي تبرد ثم تقدم.

كنافة التوست الكذابة

إقرأي أيضاً