2.1K
وصفة لذيذة التحضير من مطبخ آسيا عثمان شبيهة بالمهلبية، قوام كريمي ناعم ولذيذ مع لمستها الخاصة بطعم رائع وبدون نشا، تعرفي على طريقة عمل المهلبية في الفرن بالكريمة والنستلة سهلة ولذيذة.
مقادير مهلبية بالفرن
- علبة حليب مكثف محلى.
- إقرأي أيضاً: البودنج بالعيش الفينو في الفرن
- علبة حليب مبخر.
- 2 كوب كريمة.
- 1/3 كوب سكر بني.
- 5 أصفر بيض.
- م ص فانيليا.
طريقة عمل المهلبية في الفرن
- في وعاء عميق نخفق البيض والسكر جيداً حتي ييمتزجوا تماماً.
- نضيف الفانيليا مع الحليب المبخر، والحليب المكثف والمحلى ثم يقلب الكل جيداً.
- يصب الخليط في 6 قوالب تصلح لدخول الفرن.
- توضع القوالب بحمام مائي، ثم تخبز في فرن سابق التسخين متوسط الحرارة 55 دقيقة.
- إقرأي أيضاً: الأرز المعمر الحلو بالصور
- تترك لتهدأ حرارتها ثم تدخل الثلاجة 6 ساعات قبل التقديم.