قوارب البطاطس بحشوة الدجاج والجبنة لذيذة وسهلة

قوارب البطاطا “البطاطس” بحشوة أكثر من رائعة من وصفات المطاعم الشهيرة والسهل تحضيرها بالبيت، تعرفي على قوارب البطاطس بحشوة الدجاج والجبنة لذيذة وسهلة من مطبخ فردوس الأغبر .

مقادير قوارب البطاطس.

• 5 حبات بطاطس متوسطة الحجم.
• 500 جم صدور دجاج مخلية.
• حبة بصل مفرومة ناعم.
• 2 حبة فلفل أخضر مفروم ناعم.
• 1/2 كوب من صوص البفالو الجاهز.
• بهارات سلق الدجاج “زنجبيل طازج، رشة بابريكا، عود قرفة، بهار حب، ورق غار”.
• “ملح، فلفل أسود، كمون ناعم، كزبرة ناعمة، بابريكا”.
• جبن شيدر أو موتزاريلا حسب المتوفر.
• إختياري “بلو تشيز”.

للتقديم:

• ساور كريم.
• بصل أخضر أو كزبرة خضرا مفرومة.
• رانش صوص.

قوارب البطاطس بحشوة الدجاج والجبنة لذيذة.

• تسلق قطع صدور الدجاج مع البصل والبهارات الصحيحة.
• نغسل حبات البطاطس وندخلها الفرن ونشويها حتى تنضج.
• نصفي الدجاج من ماء السلق ويفتت قطع صغيرة.
• يتبل الدجاج بالبهارات والملح والفلفل ثم نضيف صوص البافالو ونقلب.
• تقسم كل حبة بطاطس نصفين، ونفرغها قليلاً من الحشوة ونرتب الأنصاف بصينية الفرن.
• نوزع حشوة الدجاج بالبطاطس، ونغطيها بالجبن.
• ندخلها الفرن تحت الشواية وندخلها تحت الفرن حتى تتحمر.
• تزين بالساور كريم وتزين بالبصل الأخضر ورشة من الرانش صوص وتقدم.