طريقة عمل حلاوة الأرز بالجبنة على أصولها

حلاوة الرز العراقية حلى سهل التحضير ومختلف عن الأرز بحليب، حيث يعتمد الموزاريلا كمكون أساسي في الوصفة، وصفة سهلة ولذيذة تعرفي عليها بالتفصيل، طريقة عمل حلاوة الأرز بالجبنة على أصولها.

مقادير حلاوة الرز

• 1/2 كوب أرز مصري مطحون.
• 3 كوب ماء.
• 2 م ك زيت نباتي.
• كوب من السكر.
• 2 كوب جبن موزاريللا مبشور.
• إقرأي أيضاً: طريقة عمل مهلبية السميد السهلة
• م ك ماء ورد.
• م ك ماء زهر.
• للتقديم: قشطة فاخرة.
• للتزيين: فستق مطحون.

طريقة عمل حلاوة الأرز بالجبنة

• ندهن إناء مضاد للالتصاق بالزيت النباتي ثم نضيف الماء، الأرز المطحون، ويقلب جيداً ويرفع علي النار مع الإستمرار بالتقليب حتى يتكثف ويصبح مثل المهلبية وينضج الأرز.
• نضيف السكر، ماء الزهر وماء الورد والمستكة ونقلب جيداً.
• نضيف الجبن المبشور ونقلب جيداً حتى يذوب الجبن، ونرفع الخليط ويصب بكاسات التقديم.
• إقرأي أيضاً: طريقة عمل حلاوة الجبن بالصور
• يترك ليبرد ويزين بالفستق والقشطة ويقدم.