2.1K
صينية سبانخ بالفراخ في الفرن، وصفة لذيذة لعمل السبانخ بطريقة مختلفة عن الطرق التقليدية بقطع صدور الدجاج والموتزاريلا وشرائح البطاطس، طاجن فراخ لذيذ ومغذي يمكن تقديمه مع الأرز الأبيض، تعرفي على طريقة عمل السبانخ بالكريمة مع الدجاج في الفرن سهلة ولذيذة خطوة بخطوة.
مقادير طاجن السبانخ
- صدور دجاج مقطعة مكعبات بدون عظام أو جلد.
- سبانخ.
- بصل.
- بهارات وفلفل اسود وملح.
- معجون طماطم.
- طماطم مقطعة مكعبات.
- جبن موزريلا.
- كريمة طبخ.
- بطاطس مقطعة حلقات ومقلية.
- ثوم.
طريقة عمل السبانخ بالكريمة مع الدجاج
- نشوح البصل مع الزيت حتى يذبل ونضيف الثوم ونقلب، ثم نضيف البهارات والفلفل الأسود.
- نضيف الطماطم ونقلبها، وبعد ان تذبل قليلًا نضع معجون الطماطم وقطع الدجاج والملح.
- نترك الخليط على النار قليلًا ثم نضيف السبانخ ونتركها حتى تنضج.
- نرص البطاطس المقلية في صنية فرن ونضع فوقها خليط الدجاج بالسبانخ، وأخيرًا نضيف على الوجه كريمة الطبخ.
- تدخل الفرن حتى تتسبك ثم نرش الجبنة الموزريلا على الوجه وتقدم بألف هنا وشفا.
ملحوظة يمكن استخدام السبانخ المجمدة ولكن الطازجة ألذ بكثير.