طريقة عمل البابا غنوج بالطحينة والزبادي

سلطة بابا غنوج بالطحينة والزبادي سلطة لذيذة وسهلة التحضير في دقائق، وهي من السلطات التي غالباً ما تقدم مع المشاوي والأسماك بالمطاعم، تعرفي على طريقة عمل البابا غنوج بالطحينة بأسهل طريقة بالخطوات.

طريقة عمل البابا غنوج بالطحينة

• يشوى حبتين باذنجان وينزع عنه القشر بعد أن ينضج.
• يخلط الباذنجان في الكبة مع 2 فص ثوم، حبة فلفل أخضر، 2 م ك زبادي، 2 ملعقة طحينة، عصير ليمون، ملعقة خل، ملح وفلفل، يمكنك تنعيمها تماماً أو خلطها بطريقة النبضات حتى يكون القوام خشن.
• إقرأي أيضاً: طريقة عمل البابا غنوج بالخضار
• يقدم بالهنا والشفا.