1.9K
وصفة سهلة لعمل الدجاج المشوي في الفرن على السيخ أو الشواية، مثالية للتجهيز من قبل بيوم لتتشرب نكهة التوابل ثم وضعها للشوي في اليوم التالي وتقديمها مع الأرز أو الخبز والسلطة، في الوصفة يتم تحضير طبق من البطاطا المشوية بتتبيلة الدجاج كطبق جانبي سهل وسريع، تعرفي على طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن بتتبيلة لذيذة خطوة بخطوة.
طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن
- نحتاج دجاج مغسول ومنظف ونجهز التتبيلة كالتالي
ملح، فلفل أسود، زعتر بري، كركم، بابريكا، ثوم بودرة، بصل بودرة، زيت زيتون، ليمون. - تخلط كل مكونات التتبيلة ويدهن بها الدجاج جيداً، وكلما زادت مدة التتبيل كان الطعم ألذ.
- تقطع البطاطس بشكل عريض وتغسل جيداً، وتتبل بنفس التتبيلة السابقة ماعدا الليمون.
- نضع الدجاج بسيخ الشوي بالفرن لمدة ساعة ونصف حتى تنضج الدجاجة.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل فراخ مشوية بالزعتر والليمون بالفرن
- نضع البطاطس بصينية تحت الدجاج ونقلب البطاطس كل فترة حتى تنضج.
- تقدم مع الأرز والسلطة بالهنا والشفا.