طريقة عمل مربى الجزر الأصفر بالبرتقال في البيت

مربي الجزر المبشور سواء الأصفر أو الأحمر من المربات الحلوة اللذيذة، والمحببة للأطفال، وهي من الوصفات الإقتصادية أيضاً، يمكنك تحضيرها وحفظها لشهور طويلة لتقديمها لأسرتك، تعرفي على طريقة عمل مربى الجزر الأصفر بالبرتقال في البيت خطوة خطوة.

المقادير

• 400 جم جزر مقشر ومبشور.
• 300 جم سكر.
• 200 ملل ماء.
• بشر برتقالة.
• للتنكيه: قرنفل حب، نجمة الينسون، أعواد قرفة.
• عصير ليمونة.

طريقة عمل مربى الجزر الأصفر بالبرتقال

• في إناء على النار نذيب السكر مع الماء، ويقلب حتى يذوب السكر تماماً.
• يضاف باقي المكونات “الجزر، عصير الليمون، المنكهات”، ثم يغطى الإناء، ويترك على نار هادئة حوالي 20 دقيقة، حتى يتكثف السيرب وينضج الجزر.
• إقرأي أيضاً: طريقة عمل مربى الموز بالقرفة
• يترك ليبرد ويعبأ في برطمانات معقمة ويقدم بالهنا والشفا.