أسهل طريقة لعمل الكنافة بالمانجو زي المحلات

كيفية عمل الكنافة بالمانجا والكريمة لذيذة وسهلة التحضير بطبقة كنافة مقرمشة مع كريمة لذيذة وقطع المانجا، وصفة بسيطة في مكوناتها لكنها فاخرة في نتيجتها مثل محلات الحلويات الشهيرة، تعرفي على أسهل طريقة لعمل الكنافة بالمانجو والكريمة سهلة ولذيذة خطوة بخطوة.

المقادير

500 جم كنافة.
م ك سكر بودرة.
كوب سمن مذاب.

مكونات الحشو

من 2 : 3 حبات مانجة.
2 كيس دريم ويب.
كوب كريما خفق.
علبة قشطة.
م ص فانيللا سائلة، والأفضل روح مانجا إن توفر.

مكونات القطر أو الشربات

1 ونصف كوب سكر.
1 ونصف كوب ماء.
قطرات من عصير الليمون.
قشر المانجا.

أسهل طريقة لعمل الكنافة بالمانجو

تفرك الكنافه جيداً مع السكر والسمن المذاب، ثم نضعها في صينية ونكبسها جيداً، ونخبزها في فرن سابق التسخين على حرارة 200 لمدة 35 دقيقة، حتى تصبح ذهبيه اللون.

نجهز الشربات أو القطر كالتالي

نغلي السكر مع الماء وقشر المانجا، ثم نضيف الليمون ويترك الشربات على النار من 9 : 10 دقائق ثم يرفع، ويترك ليبرد تماماً.
عند استعمال شربات الكنافة ، يجب أن يكون القطر بارد والكنافة ساخنة أو العكس ثم نسقي الكنافة بالقطر، بعد تصفيته من قشر المانجه.

نجهز الكريما كالتالي

تخفق الدريم ويب مع الفانيليا والكريما، حتى يتضاعف الحجم.
نضيف القشطة ونخفق الكل ثم نزين الكنافه بالكريما، ونزينها بالمانجة المقطعة وتقدم باردة بالهنا والشفا.

إقرأي أيضاً