طريقة عمل البسبوسة بالزبادي والسمن البلدي

البسبوسة بالسمنة والزبادي واحدة من الوصفات التقليدية لتحضير حلا البسبوسة اللذيذ، هناك العديد من طرق التحضير ولكن تعد هذه الطريقة هي أبسطها وأوفرها ونتيجتها بنفس الوقت ممتازة، تعرفي على طريقة عمل البسبوسة بالزبادي الأصلية

مقادير البسبوسة

• 3 كوب سميد بسبوسة.
• 1 ونصف كوب سكر.
• كوب زبادي.
• 6 ملاعق كبيرة سمن مذاب.
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• لوز مسلوق ومقشر للتزيين.

مكونات القطر أو الشربات :

• 1 ونصف كوب سكر.
• 2 كوب ماء.
• عصرة ليمون.

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي والسمن البلدي

• في وعاء التحضير يخلط السميد مع السكر والبيكنج باودر ثم نضيف السمن المذاب والزبادي ، ويعجن الكل جيداً.
• نجهز الصينية وتدهن بالسمن ويفرش عجين البسبوسة بها ثم نقطع البسبوسة ونوزع اللوز عليها.
• نخبز البسبوسة في فرن متوسط الحرارة 25 دقيقة حتى يحمر لونها.

نجهز القطر كالتالي

• يخلط الماء والسكر ويرفع فى وعاء على النار ويترك يغلي 10 دقائق ثم نضيف عصير الليمون ويرفع الشربات من على النار ويترك ليبرد .
• نصب الشربات البارد على البسبوسة الساخنة وتقدم بالهنا والشفا.

إقرأي أيضاً

1. طريقة عمل تشيز البسبوسة سهلة ولذيذة
2. طريقة بسبوسة الطازج بالقشطة اللذيذة والسهلة على أصولها
3. طريقة عمل بسبوسة الأوريو بالقشطة سهلة ولذيذة
4. طريقة عمل البسبوسة المصرية بالزيت
5. بسبوسة بالتمر والقشطة لذيذة من فروحة الامارات