بسبوسه جوز الهند والحليب لذيذة وطرية زي الجاهزة وبقوام مرمل، نتيجتها مثل بسبوسة المحلات الشهيرة وبمكونات بسيطة في البيت يمكنك عملها بأقل تكلفة،بدون زبادي أو قشطة وبإستخدام السمن تعرفي على طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند واللبن الطرية بالصور وبنتيجة مثل بسبوسة الحلواني الشهيرة..

المقادير

2 كوب سميد.
ربع كوب زبدة أو سمن ( السمن البلدي نتيجته أحلي في البسبوسة ).
نصف كوب من السكر.
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
كوب إلا ربع حليب.

طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند واللبن الطرية بالصور

“ملحوظة: التقليب والخلط بالملعقة” تفرك الزبدة جيداً مع السميد.
يضاف السكر والبيكنج باودر ويخلط الكل جيداً.
يضاف الحليب ويخلط المقدار حتى يصبح مثل الصورة.

ندهن صينية بالزبد أو السمن ونوزع الخليط ونساوي سطحة جيداً بيدنا.
يزين بالبندق أو اللوز، هنا جرشنا بندق ووزعناه على السطح.

يخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة إلى أن يتحمر الوجه.

لتحضير الشربات أو القطر

كوب ونصف ماء مع كوب ونصف سكر، فانيليا، قطرات من عصير ليمون.
يوضع الخليط على النار حتى يبدأ بالغليان ثم يضاف قطرات من عصير الليمون ويترك ليغلي من 3 إلى 5 دقائق.
يضاف الشربات الساخن على البسبوسة الساخنة.

إقرأي أيضاً

حلويات رمضان رمضان شهر رمضان طريقة عمل البسبوسة طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند