51.3K
حلى طبقات البسكويت البارد هو نوع من أنواع الحلى التي يمكن عملها باستخدام بسكويت الشاي العادي، تتعدد أنواع حلى البسكويت البارد ويمكن عمل حلى بالبسكويت بالكثير من الطرق مع تغيير مكونات الوصفات، طريقة اليوم لعمل حلى طبقات البسكوت الباردة ستكون مميزة وذات طعم لذيذ ورائع جربيه معنا واتركي لنا رأيك في صندوق التعليقات.
المقادير
- بسكويت شاي.
- كوب حليب للغمس.
لعمل طبقة الكاكاو
- نصف لتر من الحليب.
- 3 ملاعق كبيرة كاسترد أو نشا.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو المر.
لعمل الطبقة الأخيرة
- نصف لتر من الحليب.
- 3 قطع شوكولاتة.
- 3 ملاعق كبيرة كاسترد.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة نسكافيه.
طريقة عمل حلى البسكويت البارد
- نغمس البسكويت في كوب الحليب واحدة واحدة ثم نرصها في صينية بايريكس لعمل طبقة كاملة من البسكويت.
- في قدر نخلط الحليب والكاسترد والسكر والكاكاو المر ونقلبهم على البارد حتى يذوب الكاسترد ثم نرفعها على النار حتى يثقل خليط طبقة الكاكاو ثم نرفعها من النار ونضيف إليه قطعة الزبدة مع التقليب السريع ثم نضع جزء من الخليط فوق طبقة البسكويت.
- نضع طبقة ثانية من البسكويت بعد غمسها في الحليب ثم فوقها طبقة ثانية من خليط الكاكاو.
- عدد الطبقات يعتمد حسب الرغبة ولكن أقل شيء طبقتين من البسكويت مع الكاكاو.
- لعمل طبقة التغطية الأخيرة نخلط الشوكولاتة مع الحليب والكاسترد والسكر والنسكافيه على البارد ثم نرفعها على النار حتى يثقل الخليط ثم نصبها كطبقة أخيرة على وجه الصينية.
- نضع الصينية البايريكس في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تصبح باردة ونقطعها إلى مربعات صغيرة ثم نقدمها كحلى بارد ولذيذ.
إقراي أيضاً:
- كيكة البسكويت المطحون فروحة الامارات المحشية بالكريمة اللذيذة
- طريقة عمل حلى طبقات البسكويت بالكراميل البارد بدون فرن
- طريقة عمل حلى طبقات المهلبيـة بالحليب والنوتيلا البارد
- طريقة عمل حلى سهل ولذيذ بطبقات الكريم كراميل والقشطة لذيذ