1.8K
طريقة عمل ورق الشجر بالشوكولاتة لتزيين التورتة والكب كيك بطريقة سريعة وسهلة، يمكنك تحضير أشكال الأوراق قبل عمل التورتة بفترة وحفظها بعلبة محكمة الغلق بالثلاجة وإستخدامها عند الحاجة، تعرفي على طريقة عمل الشوكولاتة الخام لتزيين التورتة على شكل أوراق شجر مجسمة لذيذة.
المقادير:
- 12 كب كيك.
- إقرأي أيضاً: أسرار لتزيين الكيك والتورتة كالمحترفين
- 200 جم شيكولاتة بيضاء “لتغطية الكب كيك”.
- 100 جم شيكولاته دارك.
- عدد من أوراق الشجر.
طريقة عمل الشوكولاتة الخام لتزيين التورتة
- نذيب الشوكولاتة البيضاء بحمام مائي ونجهز أوراق الشجر ونغسلها ونجففها.
- تذوب الشيكولاتة الدارك على حمام مائي أخر.
- إقرأي أيضاً: تورتة عيد ميلاد سهلة وسريعة بالسنيكرز
- ندهن أوراق الشجر طبقة سميكة من الشيكولاتة الدارك بالفرشاة، ونتركها تبرد بالثلاجة ساعة واحدة.
طريقة عمل أوراق الشجر
- بعد تبريد الشوكولاتة نقشر ورق الشجر من الشوكولاتة بحذر.
طريقة عمل أوراق الشجر
- نزين الكب كيك بالشوكولاتة البيضاء ونزينها من الأعلى بأوراق الشجر الشوكولاتة.
