3.6K
كفتة الحاتي المشوية بطريقة سهلة ونتيجة مضمونة، سهلة وسريعة التحضير على الطريقة المصرية، تعطيك نتيجة زي المحلات والمطاعم وبطعم رائع، تعرفي على طريقة عمل الكفتة المشوية بالصور على الجريل وعلى أصولها لأفضل نتيجة.
المقادير
- نصف كيلو من اللحم المفروم نضع عليهم بصلة مفرومة ناعم جداً ومعصورة ومصفاة من ماؤها “ملحوظة: احتفظي بماء البصل في طبق لا ترميه” قطعة مفرومة من دهن الخروف، بقدونس مفري.
- ملح، فلفل أسود، رشة بسيطة جداً من الفلفل الحار الأحمر.
طريقة عمل الكفتة المشوية بالصور
- إخلطي اللحم وباقي المكونات جيداً حتى تتأكدي من تمازج جميع المكونات.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل الكفتة فى الفرن سهلة زي المحلات
- بللي يدك بماء البصل وشكلي الكفتة على أسياخ الشي واضغطي عليها قليلاً بالأصابع.
- سخني الشواية ورصي عليها أعواد الكفتة ويمكنك شي بصل وطماطم بجانبها.
- يقدم الطبق مع الخبز وسلطة الطحينة.
