طريقة عمل اللحمة بالبصل بطريقة سهلة

كباب الحلة من الأكلات البسيطة والسهلة لعمل مكعبات اللحم، طريقتها سهلة ولا تحوي الكثير من المكونات ورائعة للتقديم مع المكرونة، تعرفي على طريقة عمل اللحمة بالبصل بأسهل واسرع طريقة.

المقادير

• 1 كيلو لحمة مقطعة مكعبات صغيرة فى حجم مكعبات التكا.
• إقرأي أيضاً: كباب الحلة بالبطاطس بالصور
• 6 فصوص ثوم مفرومين.
• 2 ملعقة كبيرة زيت.
• 1 بصلة كبيرة مقطعة جوانح.
• 1/2 ملعقة صغيرة بهار.
• 1/2 ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة.
• 2 فص حبهان كامل أو نص ملعقة صغيرة حبهان بودرة.
• ملح + فلفل أسود حسب الرغبة.
• 1 كوب ماء.

طريقة عمل اللحمة بالبصل بطريقة سريعة

• نغسل اللحمة جيداً ونصفيها ونسلقها بالطريقة المعتادة.
• نسخن الزيت على نار متوسطة، ونضع فيه اللحمة ونقلبها بإستمرار حتى تتحمر من جميع الجهات.
• نضيف البهارات والفلفل والكسبرة الناشفة ونقلبهم جيداً مع اللحمة، ثم نضيف البصل والثوم والحبهان والملح ونقلبهم جيداً مع بعضهم.
• نضيف الماء ونغطى الحلة جيداً، ونتركها حتى تنضج تحتاج تقريباً 30 دقيقة على نار متوسطة.
• إقرأي أيضاً: كباب الحلة بالصور على أصوله
• نقدمها مع بطاطس محمرة وعيش بلدى وبألف هنا.