طريقة عمل رولات اللازانيا بالكفتة

لازانيا رول بحشوة مميزة باللحمة المفرومة، تشكيل اللحمة أصابع كفتة يعطي طعم وشكل أكثر من رائع للوصفة، تعرفي على طريقة عمل رولات اللازانيا بالكفتة خطوة خطوة.

مقادير رولات اللازانيا

• لازانيا مسلوقة بماء وملح وقليل من الزيت.
• بعد النضج تقسم كل واحدة نصفين.

مكونات الصوص

• في الخلاط يعصر طماطم مع 1/2 حبة بصل، 1/2 مكعب مرق، ثم ترفع على النار دون إضافه ماء حتى تثقل قليلاً.

طريقة عمل رولات اللازانيا بالكفتة

• في وعاء عميق  نخلط كل من
  لحم مفروم، بصل مفروم ناعم، بقدونس مفري ناعم، ملح، فلفل، كمون.
• تشكل أصابع الكفتة ونلف عليها اللازانيا وفي صينية الفرن نضع 1/2 كمية الصلصة بالقاع، ويرص عليها حبات اللازانيا بالكفتة.
• إقرأي أيضاً: لازانيا رول باللحم المفروم والجبنة
• نوزع باقي مقدار الصوص على الوجه وتغطى بجبن موتزاريللا مبشور، ثم تدخل فرن متوسط الحرارة سابق التسخين حتى تنضج الكفته، ويحمر السطح.