672
طريقة عمل كرسبي تشكن أو الدجاج المقرمش من الأكلات السريعة التي يفضلها الأولاد، دجاج الكرسبي يصلح للسندوتشات للضيافة أو للأطفال أو لوجبات المدارس أو للجمعات الأصدقاء، تعرفي على كيفية تحضير وصفة الفراخ المقرمشة اللذيذة.
مقادير كرسبي الدجاج
- صدور دجاج مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- ملح وفلفل أسود ورشة شطة.
- كوب دقيق.
- كوب لبن.
- كوب بقسماط مطحون.
- زيت غزير للقلي.
طريقة عمل كرسبي تشكن
- ننظف صدور الدجاج ونغسلها ثم نصفيها من الماء وقطعها إلى شرائح رفيعة مثل شرائح الفيليه.
- نتبل الدجاج بملح وفلفل ورشة شطة فقط ثم نتركها لمدة عشر دقائق.
- نجهز أطباق التغطية الطبق الأول به الدقيق ثم اللبن ثم طبق اخير لفتات البقسماط.
- نضع شريحة الدجاج في الدقيق ثم اللبن ثم البقسماط بالترتيب.
- نقلي شرائح الدجاج في زيت غزير حار حتى نحصل على اللون الذهبي من الجهتين.
- نقدمها مع الفرايز والصوصات مع الخبز أو الأرز أو المكرونة حسب الرغبة.
إقراي أيضاً
- طريقة عمل دجاج مقرمش كنتاكي بطريقة سهلة وبسيطة
- طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش بالبيت بالصور
- طريقة عمل سلطة الكول سلو من كنتاكي