3.5K
طريقة عمل صينية بطاطس بالدجاج والكريمة وصفة لذيذة وغير تقليدية فكلنا نعرف طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج التقليدية ويمكن التغيير والتعديل وإضافة النكهات بها، ولكن يمكن بإضافة مكون بسيط أن نجعل من صينية البطاطس بالدجاج التقليدية وصفة مبتكرة وذات طعم رائع يحبه الكبار والصغار، البطاطس ذات قيمة غذائية عالية وكذلك الدجاج من أنواع البروتينات الخفيفة التي يمكن تناولها بشكل يومي أو شبه يومي، لذلك فإن التنويع في وصفات الدجاج مطلوب ومهم للغاية، في هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بطريقة احترافية وسهلة.
طريقة عمل صينية بطاطس بالدجاج والكريمة
مقادير صينية البطاطس بالدجاج والكريمة
- 500 جرام من صدور الدجاج.
- بصلة كبيرة مقطعة إلى مكعبات.
- عدد 4 فصوص ثوم مفرومة.
- ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم.
- كيس من الخضار المشكل الجاهز “النوع المستخدم في الوصفة من ماركة داري”.
- نصف ملعقة كبيرة من الكاري.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة ملح أو حسب المذاق.
- بطاطس مقطعة إلى مكعبات.
- 3 أكواب من كريمة الطبخ أو بديلها.
- جبن موتزاريلا.
- بقدونس مفروم.
طريقة العمل
- نقلي البطاطس المقطعة مكعبات في زيت غزير حتى تصبح ذهبية ثم نصفيها ونضعها في صينية فرن.
- في مقلاة على النار نشوح بصلة مقطعة مكعبات صغيرة في الزيت ومعها الثوم المفروم حتى يصفر.
- نضيف صدور الدجاج ثم نتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- نضيف معجون الطماطم ونضيف كمية الخضروات ثم نتبلهم ملح وفلفل وكمون وكاري ونقلب.
- إقرأي أيضاً: صينية البطاطس بالدجاج المشوي في الفرن بطريقة لذيذة
- نضيف كمية كريمة الطبخ ونقلب ونتركها على النار حتى تتكثف قوامها.
- نضيف كل تلك المكونات على مكعبات البطاطس ثم نرش عليها الجبنة الموتزاريلا والكمية حسب الرغبة.
- نضيف البقدونس للتزيين ونضعها تحت الشواية في الفرن لمدة 5 إلى 7 دقائق ونقدمها.