987
طريقة عمل صينية البف باستري بالدجاج وهي وصفة لذيذة وسهلة للغاية، فهي تتكون من شرائح عجينة البف باستري الجاهزة مع خليط حشوة الدجاج اللذيذة، وتستخدم تلك الوصفة كوجبة لذيذة للأطفال والكبار فهي هشة وطعمها لذيذ وغنية بالعناصر الغذائية المفيدة أيضاً، إليكِ كيفية تحضير بف باستري الدجاج بكل سهولة.
مقادير صينية البف باستري بالدجاج
- عجينة بف باستري جاهزة.
- سميد.
- بطاطس مسلوقة.
لعمل الحشوة
- دجاج مفروم.
- عدد 2 فص ثوم مفروم.
- ملعقتين كبيرتين من الزيت.
- شرائح فلفل حار أو بارد حسب الرغبة.
- كوب من الطماطم المفرومة.
- بصل مفروم.
- فلفل ألوان مقطع قطعاً صغيرة.
- ملح وفلفل وبابريكا وزعتر وريحان.
- جبن موتزاريلا أو جبن سائل.
طريقة عمل صينية البف باستري بالدجاج
- نسلق البطاطس ثم نهرسها وهي ساخنة ثم نتبلها ملمح وفلفل وبابريكا وزعتر وريحان.
- نشوح البصل في الزيت حتى يصفر ثم نضيف الفلفل الحار والفلفل الألوان والثوم ثم نضيف الدجاج المفروم ونتركه لمدة 10 دقائق على نار هادئة.
- نضيف كوب الطماطم المفروم ثم نترك المكونات حتى تنضج.
- في صينية مدهونة بالزيت نضع شرائح البف باستري كطبقة أولى بعد فردها قليلاً بالنشابة.
- نضع طبقة البطاطس المهروسة ونفردها بحيث تكون طبقة رقيقة.
- نضع خليط الدجاج ثم نرش على الوجه جبن موتزاريلا أو جبن كريمي وندخلها إلى الفرن على درجة حرارة 200 درجة لمدة 25 دقيقة ثم نقدمها.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل سمبوسة البف باستري الجاهزة بحشوة البيتزا
- طريقة عمل الصمصة بالبف باستري بحشوة اللحم المفروم
- طريقة عمل فطائر البف باستري بالدجاج بعجينة سهلة وسريعة
- طريقة عمل موالح البف باستري بالزعتر والسماق