0
إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة وصحية وتحب مأكولات الباستا، فإن لازانيا الكوسة بالجبنة هي الخيار المثالي لك، فهي وصفة لذيذة ومشبعة تستخدم الكوسة بدلاً من الباستا التقليدية، مما يجعلها خالية من الغلوتين وخفيفة على المعدة، ولذا نقدم لكم من خلال موقعنا بيتي مملكتي طريقة تحضير لازانيا الكوسة بالجبنة في المنزل بكل سهولة. ستتعرف على المكونات الأساسية وخطوات التحضير لتستمتع بوجبة صحية ولذيذة محضرة بأيديك.
مكونات عمل لازنيا الكوسة بالجبنة في المنزل
- 4-5 كوسة كبيرة الحجم
- 1 كوب من صلصة الطماطم
- 1/2 كوب من الجبن الموزاريلا المبشور
- 1/2 كوب من الجبن الريكوتا
- 1/4 كوب من البقدونس المفروم
- 2 فصوص ثوم مهروسة
- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملح حسب الذوق
طريقة تحضير لازنيا الكوسة بالجبنة في المنزل
- قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 190 درجة مئوية.
- قم بتقطيع الكوسة إلى شرائح رقيقة على طول الطول.
- في مقلاة كبيرة، قم بتسخين القليل من الزيت على نار متوسطة.
- أضف الكوسة المقطعة وقلبها لمدة 3-4 دقائق حتى تصبح طرية قليلاً.
- قم بتصريف الكوسة واتركها جانبًا للتبريد.
- في وعاء، قم بمزج الجبن الموزاريلا، الجبن الريكوتا، الثوم المهروس، البقدونس المفروم، الزعتر المجفف، الفلفل الأسود، والملح حسب الذوق.
- قم بخلطهم جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- في صينية فرن، قم بترتيب طبقة من شرائح الكوسة المقطعة في القاع.
- صب كمية من صلصة الطماطم فوق الكوسة، ثم قم بتوزيع كمية من خليط الجبنة فوق الصلصة.
- قم بتكرار هذه العملية لإضافة طبقات إضافية من الكوسة والصلصة والجبنة حتى تنفد جميع المكونات.
- قم بتغطية صينية اللازانيا بورق الألومنيوم وضعها فيالفرن لمدة 30 دقيقة.
- بعد انتهاء الوقت، قم بإزالة ورق الألومنيوم ورش اللازانيا بالقليل من الجبن الموزاريلا المبشور.
- أعد صينية اللازانيا إلى الفرن واتركها لمدة 10-15 دقيقة أخرى حتى يتم ذوبان الجبن وتحمر اللازانيا قليلاً.
- بمجرد أن تكون اللازانيا ذهبية ومتماسكة، قم بإخراجها من الفرن واتركها تبرد لبضع دقائق قبل التقديم.
قد يهمك ايضا
طريقة عمل طاجن الكوسة بالفرن بالخل والثوم
عمل مكرونة بالجبنة الموزاريلا في الفرن بالصور
طريقة اللازانيا باللحمة المفرومة والبشاميل بالصور خطوة بخطوة
طريقة عمل سلطة الكوسة المشوية والجزر اللذيذة والسهلة