طريقة تحضير كباب الميرو الحجازي في السعودية بألذ وأشهى طعم

إذا كنت من محبي الأطباق السعودية التقليدية، فإن كباب الميرو الحجازي سيكون إضافة رائعة لقائمة وصفاتك المفضلة، ولذا نقدم لكم من خلال موقعنا بيتي مملكتي طريقة تحضير كباب الميرو الحجازي في السعودية بألذ وأشهى طعم.

مكونات تحضير كباب الميرو الحجازي

500 غرام من لحم الضأن المفروم ناعمًا
2 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة ناعمًا
3 فصوص من الثوم المهروس
2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
ملح حسب الذوق

طريقة تحضير كباب الميرو الحجازي

في وعاء كبير قم بخلط لحم الضأن المفروم مع البصل المفروم والثوم المهروس.
أضف زيت الزيتون والبقدونس المفروم والتوابل المطحونة (الكمون، الفلفل الأسود، القرفة) وقلب المكونات جيدًا حتى تمتزج.
قم بتشكيل الخليط إلى أشكال كباب بأطوال وأشكال متساوية.
قم بتسخين شواية أو مقلاة طهي على نار متوسطة.
ضع قطع الكباب على الشواية أو في المقلاة، وقلبها بانتظام لضمان طهيها بشكل متساوٍ من الجميع الجوانب.
استمر في طهي الكباب حتى يتحول لونه إلى بني ذهبي ويصبح مطهوًا تمامًا.
قدم كباب الميرو الحجازي ساخنًا إلى جانب الأرز المبهر والسلطات أو الخبز العربي.

قد يهمك ايضا

طريقة عمل صينية جلاش باللحمة المفرومة

طريقة عمل الكنافة المحمرة بالقشطة سهلة بدون فرن

خطوات عمل تارت البسكوت سهل بأقل التكاليف

طريقة عمل سندوتشات شاورما الدجاج

طريقة عمل عجينة البف الحجازي بحشوة الدجاج واللحم

طريقة عمل كباب اللحم المشوي