1.3K
ميني بان كيك سهل ننفذه معكم اليوم في تلك الوصفة لكل محبي البان كيك من الأطفال والكبار أيضاً، طريقة عمل البان كيك في البداية جاءت لنا من المطبخ الأمريكي، حيث تستخدم كوجبة فطور لذيذة أو وجبة حلا مع العسل والفواكه، وتنوعت طرق تحضير البان كيك بشكل كبير حتى تناسب جميع الأذواق والفئات العمرية، وتعددت الإضافات الخاصة بها وكذلك تنوعت في الحجم، لذلك نقدم لكم طريقة عمل ميني بان كيك لذيذ وسهل التحضير.
ميني بان كيك سهل
مقادير الميني بان كيك
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ذرة ملح.
- 3 بيضات.
- 2 كوب من الحليب السائل.
- ربع كوب سكر.
- ربع كوب زبدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة أو البودرة.
- للتغطية صوصات كيندر ونوتيلا وفستق ولوتس.
طريقة ميني بان كيك سهل
- في وعاء عميق نخلط البيض مع الزبدة والسكر والفانيليا ثم نضيف الحليب ونقلب.
- نضع الدقيق بالتدريج مع التقليب حتى تتكون عجينة سائلة متجانسة.
- نضع العجينة في حاوية الصوص للتحكم في التشكيل أو يمكن تشكيلها باستخدام الكبشة أو أي وسيلة لتشكيل حبات البان كيك إلى أقراص صغيرة في حجم القطايف الرمضانية.
- إقرأي أيضاً: بان كيك صحي بالشوفان والموز لذيذ وسهل يسد الشهية
- في مقلاة ساخنة غير لاصقة نضع القليل من العجينة ونوزعها في أماكن متفرقة من المقلاة.
- ننتظر لمدة دقيقة واحدة حتى تأخذ اللون الذهبي أو البني الفاتح ثم نقلبها على الجانب الآخر لتأخذ نفس اللون.
- نرص حبات البان كيك في طبق التقديم ثم نضيف إليها الصوصات المختلفة صوص الفستق والنوتيلا والكندر مجتمعة أو كل صوص على حدة، نقدمها مع مشروب.