1.7K
الزبادي البيتي وصفة سهلة وإقتصادية للتحضير، أوفر من الجاهز ونتيجة مضمونة، زبادي بقطع الفاكهة يمكنك إستخدام أي فواكه موسمية بديل للفراولة، تعرفي على طريقة عمل الزبادى بالفراولة في البيت خطوة خطوة.
مقادير الزبادي
- 4 كوب حليب كامل الدسم.
- 3 م ك لبن بودرة.
- علبة زبادي.
- 3 م ك سكر.
- 200 جم من الفاكهة المتوفرة “هنا إستخدمت الفراولة”.
طريقة عمل الزبادى بالفراولة في البيت
- نقطع الفرولة قطع صغيرة وتوضع بقاع الأطباق المستخدمة وفي وعاء على النار نخلط الحليب، السكر، الفانيليا، الحليب البودرة جيداً بحيث يسخن على النار ولا نصل به لمرحلة الغليان أبداً.
- نرفع الوعاء ونضيف علبه الزبادي، ونقلبها جيداً مع الحليب حتى تمتزج به تماماً وتذوب ثم نصب الحليب في قوالب الزبادي على الفراولة.
- نجهز صينية فرن ونملأها بالماء الساخن ونضع القوالب بالصينية “حمام مائي” وتوضع الصينية بمكان دافئ طوال الليل حتى يتماسك الزبادي.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل الزبادي في الميكروويف
- يبرد الزبادي على الأقل 6 ساعات قبل التقديم.