4.3K
طريقة عمل الوافل بدون ماكينة كانت واحدة من أشهر الطرق خلال الآونة الأخيرة، خاصة بين عشاق الحلويات. لذا من خلال المقال التالي سنقوم بالتعرف سويا على طريقة تحضير الوافل بدون استعمال ماكينة العمل، بطريقة سلسة للغاية. لنستعرض من خلال المقال التالي المقادير المطلوبة وطريقة التحضير كاملة.
طريقة تحضير الوافل بدون ماكينة
الوافل من الحلويات اللذيذة التي يفضلها الصغار والكبار، لذا سنقدم لكِ الآن طريقة تحضيره بكل سهولة. لكن دعينا أولا نتعرف على مقاديره ومن ثم نتعرف على خطوات التحضير كاملة.
المقادير المطلوبة
- 4 ملاعق زبدة.
- ملعقتين سكر ناعم.
- ملعقة فانيليا.
- بيضتين.
- 2 كوب إلا ربع من الحليب السائل.
- 2 كوب من الدقيق.
- ربع ملعق ملح.
- 2 ملعقة من البيكنغ بودر.
- نصف ملعقة من القرفة.
تلك كانت مقادير عمل الوافل، أما الآن فنقدم مقادير إعداد صوص الشوكولاتة الذي سيتم وضعه على الوافل.
- نصف كوب من مسحق الكاكاو.
- كوب إلا ربع من مسحوق السكر.
- ملعقتان من الزبدة.
- نصف كوب من الماء.
طريقة التحضير
- قومي بوضع البيض والسكر والزبدة والفانيليا والملح والقرفة في الخلاط الكهربائي.
- ادمجي المكونات بشكل جيد جدا مع بعضها البعض، من ثم قومي بإضافة الطحين والبيكنغ باودر واستمري في عملية التقليب.
- ضعي الحليب على المزيج ولا تتوقفي عن دمج المكونات مع بعضها البعض.
- قومي بإحضار قوالب السيليكون ” قوالب تباع في الأسواق مكعبات على شكل الوافل”.
- قومي بدهن القوالب باستعمال الزيت، من ثم قومي بسكب الوافل داخلها.
- جهزي الفرن على حرارة 180 درجة، من ثم ضعيها داخله لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة.
طريقة تحضير صوص الوافل
- قومي بإحضار وعاء عميق وضعي بداخله الكاكاو والسكر.
- أدمجي المكونات بشكل جيد مع بعضها البعض.
- قومي بإضافة الماء بشكل تدريجي إلى باقي المكونات.
- ارفعي المزيج على نار هادئة.
- لا تتوقفي عن الدمج، وعند اقتراب المزيج من مرحلة الغليان أضيفي الزبدة.
- ادمجيها لمدة دقيقتان ومن ثم قومي بإطفاء النار.
- انتظري بضع دقائق من ثم اسكبي صوص الشوكولاتة على الوافل بكل سهولة.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل الوافل بالنوتيلا هش وسهل التحضير في 15 دقيقة
- وافل مقرمش وسريع التحضير بعجينة البف بيستري الجاهزة
- طريقة عمل وافل البيض والجبنة الشيدر للفطور لذيذ
- طريقة عمل مكعبات التوست الفرنسية بالحليب والقرفة
- طريقة عمل الوافل الهش والسريع للإفطار