طريقة عمل حلويات صيامي سهلةطريقة عمل حلويات صيامي سهلة

تعتاد العديد من الحلويات على استخدام البيض والحليب كمكونات رئيسية، ومع ذلك إذا كنت لا تمتلكين هذه المكونات في المنزل أو لا ترغبين في استخدامها، يمكنك إعداد وصفات أخرى للحلويات التي لا تتطلب هذه المكونات، ولذا طريقة عمل حلويات صيامي سهلة في المنزل بكل سهولة ويسر نقدمها لكم من خلال موقعنا هذا بيتي مملكتي، وكذلك ما هي المكونات اللازمة في تحضيرها فهذه الوصفات التي تتميز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها.

كيك صيامي

كأس ونصف من الطحين.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
كأس من السكر.
ثلاثة أرباع كأس من الزيت.
ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
كأس من الماء.
ملعقة كبيرة من الخل.
ملعقة صغيرة من بيكنج الصودا.

طريقة التحضير

قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ادهني قالب الكيك بقليل من الزيت ورشي القليل من الطحين عليه.
في وعاء عميق، امزجي الطحين، مسحوق الخبز، السكر وبيكنج الصودا معًا حتى تمتزج المكونات.
في وعاء آخر متوسط الحجم، امزجي الزيت، الخل، الماء والفانيليا.
أضيفي خليط الزيت إلى خليط الطحين واستمري في الخلط حتى تتجانس المكونات وتتشكل عجينة ناعمة.
صبّي العجينة في قالب الكيك وضعيه في الفرن المسخن سابقًا.
اتركي الكيك في الفرن لمدة ساعة حتى ينضج تمامًا. يمكنك التحقق من نضجه بواسطة سكين، إذا خرجت نظيفة وجافة فهذا يعني أن الكيك جاهز.
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانبًا ليبرد، ثم قدميه.

بسبوسة صيامي

كأس ونصف من السميد.
ثلاثة أرباع كأس من السكر.
ربع كأس من الزيت.
ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
ثلاثة أرباع كأس من عصير البرتقال.
كأسان من القطر.
نصف كأس من الكاجو.

طريقة التحضير:

في وعاء واسع، امزجي مسحوق الخبز، السميد والسكر معًا.
أضيفي عصير البرتقال والزيت إلى الخليط الجاف وامزجيهما حتى تتكون عجينة لينة.
ادهني صينية بقليل من الزالزيت ورشي القليل من السميد عليها.
صبّي العجينة في الصينية وامتدّيها بالتساوي.
قطّعي العجينة إلى قطع مربعة صغيرة.
ضعي صينية البسبوسة في فرن محمّى مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
أخرجي البسبوسة من الفرن واتركيها حتى تبرد قليلاً.
أثناء تبريد البسبوسة، قومي بإعداد القطر. في قدر صغير، قومي بغلي ماء مع السكر حتى يذوب السكر تمامًا. ثم أضيفي عصير الليمون واتركي القطر يبرد.
صبّي القطر البارد على البسبوسة المبردة واتركيها لتتشرب القطر.