أكلات تقضية ووجبات إقتصادية لآخر 7 أيام بالشهر

مع زيادة النفقات الشهرية التي نواجهها نحتاج إلى التعرف على أكلات تقضية ووجبات إقتصادية لآخر 7 أيام بالشهر تساعدنا على تقليل النفقات في نهاية الشهر، لكن حاولى من بداية الشهر أن تحتفظي فى الفريزر ببعض المكونات التي يمكن لها مساعدتك فى الأسبوع الأخير من الشهر مثل بقايا اللحم المفروم وبعض الجبن المبشور، وقطعتين من الدجاج الفيليه حتى  يمكنك عمل بعض الأكلات من تلك البقايا بسهولة، سنخبرك الآن بأفضل أكلات تقضية ووجبات إقتصادية لآخر 7 أيام بالشهر بالشهر لا تخلو من اللحوم والدجاج حتى لا يشعر أطفالك بالإختلاف.

أكلات تقضية ووجبات إقتصادية لآخر 7 أيام بالشهر

الوجبة الأولى: طاجن البيض مع الخضروات

الوصفة تكفى أربع أفراد

• أولاً: لطاجن البيض ستحتاجين إلى 8 بيضات، فلفل رومى ألوان، وبقدونس وشبت وبعض التوابل، وبصل مقطع وطماطم مكعبات، وواحدة بطاطس مكعبات صغيرة مسلوقة، يمكن إضافة القليل من اللحم المعصج فى حالة تواجدها عندك من قبل بالفريزر.

طريقة العمل

• أضيفى كل المكونات معاً، مع قليل  من الزيت والزبدة، وتدخل الفرن مع تغطية الصينية بالفويل حتى تنضج.

الوجبة الثانية: بطاطس مهروسة بالخضروات مع سلطة

•  ستحتاجين للبطاطس كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة، وبعض قطع البسطرمة وبصل وفلفل ملون وشبت وملح وفلفل وجوزة الطيب و زيت  للقلي.

طريقة العمل.

• أولاً يقطع الخضار ويوضع على النار مع الزيت، ويكون نصف مطهو.
• نضيف الخضروات على البطاطس مع ، البسطرمة والتوابل والجبن المبشور وضعيهم فى صينية فى الفرن.

الوجبة الثالثة:طاجن كفتة بالبيض وباذنجان مخلل

• ربع كيلو لحم مفروم متبل، و8 بيضات وطماطم مقطعة، وفلفل رومى، وبصل وتوابل وملعقة صلصة.

طريقة العمل.

• شكلي اللحمة كرات بحجم صغير وتسوى فى الفرن.
• يشوح البصل على النار، ويضاف باقى الخضروات والتوابل والصلصة وربع كوب ماء حتى تسبك، ثم نضيف الكفتة ثم البيض في النهاية ثم يغطى الطاجن ويدخل إلى الفرن مرة أخرى حتى ينضج البيض.

الوجبة الرابعة: كشري بالعدس الأصفر وسلطة خضراء

• تقريباً كوب ونصف أرز عليهم نصف كوب عدس أو كوب إلاربع حسب الرغبة.
• يغسلوا وينقعوا وتقطَع بصلة مكعبات وتوضع على النار حتى تصفر.
• ًيضاف الأرز والعدس والماء تقريبا أقل من الطبيعى “بملعقتين أو ثلاث” من معيار  الأرز حتى ينضج بشكل صحيح
• ويضاف الملح والكمون ثم يترك على نار هادئة حتى تمام النضج، مع تحضير السلاطة الخضراء.

سمك مقلى أو صينية فى الفرن مع سلاطة وأرز بالكركم

• إذا كان لديك بقايا من السمك المقلى على مدار الشهر بالفريزر يمكنك رصه في صينية مع إضافة القليل من الصلصة والخضروات.

مكرونة بولونيز وبطاطس محمرة

• ستحتاجين إلى ربع كيلو لحم معصج ،وكيس مكرونة وصلصة وتوابل واى خضار متوفر فلفل ملون، طماطم، جزر، بسلة””.
• تضاف المكونات كلها على اللحم المعصج، وتضاف ماء حسب الحاجة، تترك على النار حتى النضج.
• فى نفس الوقت نسلق المكرونة ونقلي البطاطس.

الوجبة السابعة: جبن وبطيخ

• وهي من الأكلات الغير مكلفة وكذلك لا تحتاج إلى مجهود في تحضيرها.