جدول تحويل المعايير في الحلويات

جدول تحويل المعايير في الحلويات .. من اهم عوامل نجاح الكيك و الحلويات بصفه عامه هي الدقه في كيل المعايير . لكن اذا صادفتك وصفه استخدم فيها الجرامات كوحده قياس و لم يتوفر لديكي الميزان فهناك طرق للتحويلات  و جداول للتغلب علي هذه المشكله

جدول تحويل المعايير في الحلويات :

1كوب سكر = 200 جرام
1 كوب دقيق = 125 جرام
1 كوب ماء = 125 جرام
1 كوب زيت = 218 جرام
1 كوب زبده = 3/4  226 جرام
1 ملعقه كبيره سكر = 1/2  12  جرام
1 ملعقه كبيره دقيق = 3/4 7 جرام
1 ملعقه كبيره ماء = 3/4 14 جرام
1 ملعقه كبيره زيت = 1/2 13 جرام
1 ملعقه كبيره زبد = 1/8 14 جرام
1 ملعقه صغيره سكر = 1/8 4 جرام
1 ملعقه صغيره دقيق = 1/2 2 جرام
1 ملعقه صغيره ماء = 5 جرام
1 ملعقه صغيره زيت = 1/2 4 جرام

التحويل من الجرام الى كوب في المعايير لعمل الحلويات