مهارات مطبخية

ما هو الفرق بين البيكنج باودر و البيكربوناتو ؟ سؤال تسأله الكثيرات … هل البيكربوناتو هو البيكنج باودر ، و هل يمكن أستبدال أحدهما مكان الأخر ؟ أليك الفرق بين البيكنج …

أسرار نجاح عمل الكريب أو البانكيك  : الكريب أو البانكيك ، من الفطائر السهله و الشهيه ، و السريعه ايضا ، التي يمكنك التنويع في تقديمها ما بين حلو و …

كيف أتصرف عند حدوث تسرب للغاز في البيت ؟ تسرب الغاز أذا تم التعامل معه بطريقة خاطئه ، فالنتيجه مأساويه ، هناك بعض النصائح البسيطه ، التي تساعدك علي التصرف …

نصائح لتوفير الوقت في المطبخ للمرأة العاملة : المرأة العاملة وقتها محدود ، و تلتزم بتحضير الطعام في فترات قياسية ، أليك عزيزتي مجموعه نصائح لتساعدك علي طبخ سريع ، حتي …

كيف تتعرفين علي السمك الطازج من الفاسد : السمك من الأطعمة التي يجب الحرص علي شرائها طازجة ، للحصول علي وجبة سمك شهيه ، خصوصا انه من الأطعمه السريعه الفساد . …

كيف تحصلين علي بيض مثالي للأفطار : البيض من أسهل الوصفات التي يمكنك أعتمادها للأفطار ، بالأضافه لكونه غني بالبروتينات و المواد اللازمة للجسم و خصوصا للأطفال .. في البداية …

تبحث ربات البيت عن أفضل طرق تخزين وعمل مربى الفراولة لإستخداماتها المتعددة في صناعة الكثير من أنواع الحلوى والعصائر، ونظراً لكونها من الفواكه التي يحبها الأطفال فتحتاج الأم لتخزين الفراولة …

طريقة حفظ البقدونس والكزبرة الخضراء خارج الثلاجة لمدة طويلة، بهذه الطريقة يمكنك حفظ كافة الورقيات بها مثل الشبت، الكزبرة، الزعتر، الريحان و غيرها. فهناك أفكار وطرق لحفظ الخضرة سواء بالفريزر …

 أذا كان أطفالك من محبي البان كيك ، و تحضيره مشكلة لك ، يمكنك تحضير المكونات الجافة و حفظها جاهزه للأستخدام ، و هي اوفر و أضمن من الخليط الجاهز …

تنظيف الخلاط و المطحنة باسهل طريقة : لا يخلو يومنا في المطبخ من أستعمال الخلاط ، أو الفود بروسيسور و الكبة .. و للتنظيف هناك حيل بسيطة : يمكنك بالطبع غسلهم …