مهارات مطبخية

الفرق بين خلطة المحشي المسبكه و الني في ني : خلطة المحشي بدون لحم ، هي ما تسمي ب الدولمه : مبدئيا مكوناتها هي : 3 كوب أرز . 3 …

أفضل طريقة لحفظ الشاي ، و الحفاظ علي نكهته قوية ، هي نفس طريقة حفظ البهارات : يحفظ الشاي في عبوات استانليس ستيل محكمه الغلق ، و لا يترك أبدا …

8 نصائح لشراء و حفظ التوابل لأطول فترة محتفظة بنكهتها و رائحتها الطيبة، دون أن تتغير.. حيث تعتمد الكثير من وصفاتنا العربية على البهارات و جودة البهارات هي العامل الرئيسي …

أنجح طريقة لخفق بياض البيض : بعض الوصفات تعتمد أعتمادا كليا علي خفق بيض البيض بصوره صحيحة ، مثل الكيك الآسفنجي و المارينج ، حتي يكون هش و متماسك ، …

بهارات مناسبة للأرز الأبيض : الأرز الأبيض أو الأرز بالشعرية ، يمكنك أضافه نكهة عطرية خفيفه ببعض أنواع البهارات ، و لكن يجب مراعاه أستعمال البهار الصحيح ، النكهه الخفيفه …

من أهم الخطوات التي تشغل ربه البيت في شهر رمضان ، تجهيز الإفطار اليومي و العزومات و تحضير الحلويات ، و لكن بقليل من التنظيم و التخطيط يمكنك التغلب علي هذه …

طريقة غسل الفواكه الصحيحة   و الخضروات : هذه الطريقة الطبيعيه تساعدك علي التخلص من الأتربه ، و تنظيف السطح الخارجي من أي مواد مضره عالقه بها  ، مثل الاتربه …

نصائح هامه عند طهي اللحم الضاني .. يعد اللحم الضاني من أنواع اللحوم الحساسة في الطهي ، و يتأثر نتيجة الطهي باتباعك الصحيح لأساسيات طهية . في البداية ، يجب …

إذكنت تتسائلين عن أفضل طريقة لسلق اللحم الضاني  ، و نصائح هامه للتخلص من الرائحة التي قد لا يفضلها البعض: إليك أفضل طريقة لسلق اللحم الضاني من بيتي مملكتي  يغسل لجم …

طريقة لف ورق العنب تعتبر من المشاكل التى تواجه المبتدئات عند عمل المحشي، وهي من الأسباب الرئيسية لإبتعادهم عن عمل وتحضير هذا الطبق اللذيذ والغيرمكلف، فتُعتبر طريقة لف ورق العنب باليد …