مهارات مطبخية و معلومات مضمونة و مصورة من فنون ادارة البيت من موقع بيتي مملكتي لتوفر وقتك و مجهودك
عمل لفائف قمر الدين في المنزل من أسهل ما يكون، فلفائف قمر الدين من خزين شهر رمضان الأساسي لعمل العصائر والمهلبية، ولإرتفاع ثمنه بالسوق ما رأيك بتحضيره في البيت بطريقة …
السيرب أو الشربات أو القطر وكلها مسميات لذلك الشراب السكري الذي يعتبر مكون أساسي في الحلويات الشرقية عموماً وحلويات رمضان أيضاً، وتختلف الحلويات الشرقية في إضافة الشربات حسب كثافته وقوامه …
طريقة حفظ الجوافة في المجمد لفترة طويلة من أشهر وأسهل طرق حفظ الفواكه التي يمكنك تجربتها، ويمكنك من خلالها الحصول على عصير طبيعي بدون مواد حافظة بطعم لذيذ طول العام …
كيفية حفظ الخوخ لفترات طويلة من أساسيات تفريز الفواكه والتي ستمكنك من عمل ألذ العصائر طوال العام وأيضاً لتخزينه لرمضان لعمل مشروب طبيعي على الفطار، فهو من الفواكه اللذيذة والتي …
السبع بهارات من مطبخ آسيا عثمان .. لتجهيز خلطة السبع بهارات لوصفات شهية و لذيذة جدا ، جربي تحضيرها بالبيت لضمان النكهة و الطعم .. و تستخدم في الوصفات العربية …
نصائح هامة عند طهي الأرز البسمتي .. يعتبر الأرز البسمتي من الأنواع التي قد يصعب علي البعض معرفة الطريقة الصحيحة لطهيها ، و فهو لا يحتوي علي النشا ، و …
أحيانا تجد ربة البيت نفسها وقد نفذ منها الوقت ويجب عليها تحضير الطعام لأسرتها في وقت قليل، وحينها يكون اللجوء للتقضية مثل الأجبان أو شراء الطعام من الخارج، ولكن هناك …
القوالب السيليكون من أدوات المطبخ التي إنتشرت حديثاً لتحضير الحلويات الباردة وأيضاً للخبز لعمل الكيك والمافن، ولكن هل تستحق هذه النوعية الشراء والإعتماد عليها، وما الذي قد يميزها عن غيرها …
بهارات وتوابل الطعام من المكونات التي يمكن الإستغناء عنها أثناء تحضير الأكلات، ليس هذا فحسب فكلما كانت البهارات تحتفظ بطعمها ورائحتها كلما كانت نتيجة الوصفة ألذ وأطيب، وهذا يعتمد بصورة …
بعد إعداد ربة البيت للأكلات الشهية واللذيذة تظهر مشكلة جانبية خصوصاً عن إستخدام البصل والثوم على اليد مباشرة سواء للتقطيع أو الفرم، وهي مشكلة الروائح التي تعلق باليد، وتمتد هذه …