مهارات مطبخية و معلومات مضمونة و مصورة من فنون ادارة البيت من موقع بيتي مملكتي لتوفر وقتك و مجهودك
طريقة تحضير بهار السبيكولاز .. بهار السبيكولاز هو البهار المستخدم في بسكويت اللوتس رسميا ، و عموما يستخدم بالحلويات ، لذيذ لأقصي حد ، يحتوي علي البهارات الدافئة ، و …
الفرق بين الجرانولا و الموسلي .. أحيانا يحدث خلط ما بين الجرانولا و الموسلي ، خصوصا في تحضير وصفات الإفطار الصحية .. الموسلي لا يخبز بالفرن عكس الجرانولا تخبز . …
أسرار المخبوزات الناجحة كل مرة .. تشاركنا عذارى العبيد تكنيكها الذي تعتمده لنجاح مخبوزاتها الرائعة و الهشة كل مرة : هذه النصائح نتيجة ممارستها الكثيرة و تكرار المحاولة للوصول لأفضل …
طرق حفظ البقدونس والكزبرة لفترة طويلة مثل الطازجة ولونها أخضر زاهي ليس بالأمر الصعب، فكثيراً ما نفاجئ بذبول الكزبرة والبقدونس قبل أن نستخدم كامل الكمية بالثلاجة، فهي سريعة العطب وتذبل …
الكشري المصري من الأكلات الشعبية المصرية التي إشتهرت بدرجة كبيرة، ويعتبر من الأكلات الإقتصادية، المشبعة واللذيذة والتي تحظى بشعبية كبيرة لدى المصريين على إختلاف طبقاتهم، وهو طبق نباتي بدون أي …
تجربة الطبخ للمرة الأولى من الأمور التي تشغل بال كل عروس أو أي شخص إضطرته الظروف للوقوف في المطبخ، فالطبخ مهارة يتم إكتسابها على فترات طويلة عن طريقة باب سحري …
يتوفر بالسوق أنواع من البصل المختلفة ما بين البصل الأخضر والبصل الأحمر والبصل الذهبي أو الأصفر، فلا تخلو وصفة من إستخدام البصل سواء كانت وصفات مطهية أو بدون طهي، فهو مكون …
الكبة الدمشقية بالبرغل أو الكبيبة الشامي كما نطلق عليها من المقبلات اللذيذة الشامية والتي يتميز بها أهل سوريا والشان، فهي ن المقبلات الشهيرة والفاخرة بالعزومات والولائم وأيضاً السفرات الرمضانية والأعياد، فالكبة …
الكيكة من أسهل أنواع المخبوزات التي يمكنك تحضيرها، فمكوناتها متوفرة في البيت وتعطي نتيجة لذيذة وقوام هش، ويمكنك التنويع في النكهات والطعم حسب رغبة أفراد أسرتك، ولكن أحياناً ما تظهر …
أصبح التوفير في أفكار إعداد الطعام والبحث عن بدائل للحصول على أفضل جودة وعدد وجبات أكثر بأقل سعر من التحديات التي تواجه ربة البيت، ولعل من الأفكار الإقتصادية للتوفير الناجحة، …