مهارات مطبخية و معلومات مضمونة و مصورة من فنون ادارة البيت من موقع بيتي مملكتي لتوفر وقتك و مجهودك
الطبخ من الأعمال المنزلية التي يمكن إعتبارها مهارة وفن، وفي نفس الوقت يعتمدعلى المهارات والخبرات المكتسبة على مدار الوقت فكلما مر الزمن كلما زات الخبرات والمهارات وأصبح الأكل ألذ وأطيب، …
كيف نعرف الباذنجان الحلو الانثى من الباذنجان الذكر المر عند الشراء؟ يعتبر الباذنجان من الخضروات التي تدخل في إعداد الكثير من الأطعمة، مثل المقلوبة، المسقعة أو حتى مجرد قليه وتقديمة …
كيف تختار بطيخة حمراء ناضجة وتبتعدين عن البطيخ الفاسد أو الأبيض من الداخل؟ فعند الشرا بالتأكيد ليس من السهل على ربة البيت أن تفتح الحبة قبل شرائها وتسير بها بهذه …
الكفتة المشوية من الأكلات اللذيذة و الشهية ، و للحصول علي كفتة هشة و لذيذة إليك خطوات تحضيرها و أسرار عملها من إيمان كامل .. خطوات عمل الكفتة المشوية تتبيلة …
طريقة تجهيز الكبيبة الشامي للتفريز ، وأسرار نجاح عملها من مطبخ إيمان كامل : المكونات بالوصفة تكفي عمل 2 كيلو ، تقسم علي 4 أكلات ، كل نصف كيلو يعطيكي …
الميكرويف من الأجهزة العملية والتي وفرت الكثير من الوقت والمجهود على ربة البيت، فهو الحل السحري للتسخين وفك التفريز والعديد من الإستخدامات المختلفة، ولكن قد تحدث بعض المشاكل عند وضع …
عسل النحل من هدايا الله لنا، ففيه شفاء وعلاج للعديد من الأمراض والمشاكل الصحية، ويلجأ الكثيرين للعسل كعلاج أو وقاية من بعض الأمراض أو حتى لرفع المناعة، ولكن نتيجة تناول …
خليط التوابل الإيطالية جزء أساسي من أساسيات المطبخ الإيطالي سواء البيتزا أو الباستا أو اللازانيا، فهي مسؤولة بصورة كبيرة عن الطعم والنكهة النهائية، وهي التي تصنع المذاق المميز للوصفات الايطالية، …
كيف اخلي البسبوسه متماسكه وهشة ؟ وما أسباب تفتت البسبوسة عند التسوية؟ البسبوسة من الحلويات الشرقية اللذيذة، والتي تتميز بسهولة التحضير ورخص تكلفة مكوناتها، وأيضاً إمكانية تقديمها بالعديد من النكهات والوصفات …
ما هو أرز الياسمين ؟ سؤال قد يراودك عند شراء الأرز ورؤية بعض الأنواع منه تباع بهذا المسمي “أرز الياسمين”، أرز الياسمين هو المسمى التجاري للأرز التايلاندي، وهناك العديد من …