طريقة عمل خلية النحل الحلوة بالشربات سهلة و لذيذة

طريقة عمل خلية النحل الحلوة ، كثير لذيذة و طيبة بحشوة الجبن الكيري و مسقية بالشربات و رشة جوز الهند بعجينة هشة إسفنجية لذيذة من مطبخ فروحة الامارات، تعرفي علي المكونات و طريقة التحضير :

المكونات :

• 2 و 1/2 كوب دقيق منخول.
• م ك خميرة فورية .
• م ص بيكنج باودر .
• 1/2 م ص ملح .
• 2 م ك سكر .
• 1/4 كوب زيت.
• علبة زبادي بحرارة الغرفة.
• 1/2 كوب حليب طازج دافئ.

للحشو : 

• جبن كيري مربعات، كل حبة تقطع أربع أرباع.

لدهن الوجه:

• بيضة مخفوقة مع حليب سائل.

للتقديم :

• شربات ( شيرة).
• جوز هند محمص.

طريقة عمل خلية النحل الحلوة بالشربات سهلة و لذيذة :

• تعجن كل مكونات العجين معا جيدا، حتى نحصل على عجين ناعم لين.
• نغطي العجين و يترك يرتاح ساعة.
• نقسم العين بعد أن يختمر كريات صغيرة، و نحشي كل كرية بربع حبة جبن كيري و تكور جيدا.
• نرص الكريات بصينية فرن مدهونة بالزبد أو الزيت.
• نغطي الكرات و تترك ترتاح 20 دقيقة.
• ندهن الوجة بمخفوق البيض و الحليب.
• ندخلها الفرن السابق التسخين حتى تتحمر من أسفل و تنضج ثم نضعها تحت الشواية لتحمير الوجه .
• تخرج من الفرن و تسقى بالشربات و تزين بجوز الهند المحمص و تقدم.