طريقة عمل أم علي بالشيكولاتة

طريقة عمل أم علي بالشيكولاتة ، من مطبخ آسيا عثمان :

اذا كنت من عاشقات الشيكولاتة جربي هذه الوصفة الرائعه ..

المكونات :

4 حبات كرواسون .

لتر حليب  .

200 جم شيكولاتة خام .

3 حبات بيض .

م ص فانيليا .

مربي كريز .

للتزيين :

ا كوب كريمة خفق .

2 كيس دريم ويب .

200 جم شيكولاتة داكنة .

حبات كريز .

طريقة عمل أم علي بالشيكولاتة :

تذاب الشيكولاتة في الميكروويف أو علي حمام مائي .

يسخن الحليب علي النار ، و يخفق الفانيليا و البيض و نضيف الحليب الساخن لهما تدريجيا مع التقليب المستمر ثم الشيكولاتة المذابة .

يخفق الخليط حتي يتجانس .

يفتح الكرواسون من المنتصف و يحشي بالمربي ، ثم يقطع قطع صغيرة و يوضع بطاجن الفرن .

يسقي بمزيج الحليب و الشيكولاتة المجهز .

يخبز في فرن متوسط الحرارة حوالي 30 دقيقة حتي ينتفخ .

بعد أن يبرد يزين بالكريمة المخفوقة مع الدريم و يب ، الشيكولاتة المبشورة ، الكريز .

تقدم بالهنا و الشفا .