كيفية عمل بف باستري بالجبنة والقرفة من الوصفات التي لا تحتاج مهارة .. فهي سهلة و لذيذة
:المكونات
جبن كيري
عجينة باف باستري الجاهزة
قرفة ناعمة
حليب مكثف محلا.
بف باستري بالجبن الكيري و القرفة – طريقة التحضير :
تقسم حبة الباف بيستري ل 4 مربعات صغيرة .
نحشي كل مربع بقطعه صغيرة من الجين الكيري ، و تشكل على شكل مثلث او دائرة كما تحبين ثم ترص الحبات بصينية الخبز ، و تدهن ببيضة أو حليب ثم ضعيها في الفرن السابق التسخين متوسط الحرارة .
إتركيها حتي يحمر وجهها و تنتفخ .
بمجرد أن تخرج من الفرن ، تسقي بالحليب المركز المحلى ورشي عليها قرفة مطحونة
توضع في طبق التقديم وتقدم .