عمل الباخمري

طريقه باخمري مضبوطة ووصفة حلى يمني شهير ولذيذ سهل التحضير، يعرف الباخمري في بعض المناطق ب المقصقص أو الخمير وهو حلى يقلى بالزيت للحصول على حبات هشة ومنتفخة ويقدم مع …

المدربش اليمني أو المقرمش وصفة من اليمن قريبة من الفلافل المصرية ولكن تحضر باللوبيا الجافة المجروشة ويضاف معها أيضاً دقيق، تعرفي على طريقة عمل المقلية اليمنية بالكراث بالصور والخطوات بالتفصيل …

الباخمري أو المقصقص الصنعاني سناك هش وخفيف سهل التحضير، عباره عن حلى شبيه باللقيمات هشة ومنفوخة تجهز مقليه وتقدم مع السيرب أو العسل، تعرفي على طريقة عمل المقصقص الحضرمي الأصلي …