شهر رمضان

كاسات الكنافه بالفواكه إشتهرت بصورة كبيرة بوصفة الكنافة بالمانجا، إلا أن هناك العديد من الوصفات التي تستخدم فاكهة مثل الفراولة والمشمش والموز في أوقات عدم توفر المانجا بالأسواق، وكلها وصفات …

إليك بعض النصائح التي سيكون لها مفعول السحر ل تشجيع الاطفال على الصيام ، خصوصا من لم يبلغ سن التكليف منهم بعض ، و من بلغ أيضا، فهناك العديد من الطرق …

مهلبية الكركديه مهلبية مختلفة بطعمها ولونها، روعة لليالي رمضان الصيفية، تعرفي على طريقة عمل المهلبية بالكركديه خطوة خطوة وبمكونات على قد الإيد. المقادير كوب حليب. 2 كوب كركدية. 3 ملاعق …

يعاني أغلبنا من مشاكل الهضم في رمضان مما يجعلنا نبحث عن نصائح لهضم أفضل  للتغلب على تلك العادات السيئة التي نمارسها في الأكلات الرمضانية، فمشاكل الهضم هى من أكثر المشاكل …

في رمضان تبدأ العزومات و الولائم علي الأفطار، كصورة من صور صله الرحم لتجميع العائلة معا، في ايام قد لا تتكرر ألا من العام للعام، و بالطبع تريدين ان يكون …

طريقة عمل شربات الحلويات الخفيف والثقيل المضبوط، الشربات هو ” السيرب، القطر ” كما يُسمى ببعض البلدان العربية، وهو دائماً ما يكون أهم أسرار نجاح عمل الحلويات الشرقية فهو عنصر …

تين مجفف مغطى شوكولاتة بنكهة ماء الزهر والورد، حلى لذيذ وشهي سهل التحضير بنكهه عربية يمكنك تقديمة مع القهوه لضيوفك، وهو طريقة مختلفة لإستخدام بقايا ياميش رمضان بطريقة مبتكرة ، تعرفي …

عجينة قطايف بالسميد على الطريقة الشامية، القطايف اللبنانية أو السورية تختلف عن المصرية قليلاً حيث يتم إستخدام السميد الناعم مع الدقيق للحصول على عجينة مقرمشة أكثر عند قليها. تعرفي على …

كيف أستعد لشهر رمضان المبارك ؟ شهر رمضان ليس ككل الشهور ، فهو  شهر عباده ، لنقترب من الله بالعبادات ، و أيضا شهر صله الرحم و أجتماع الأهل .. فالأستعداد …

طريقة عمل كنافة عثمانلية بالقشطة .. الكنافة العثمانلي واحدة من الوصفات التركية الاصل لعمل الكنافة، وهي تشتهر بصورة خاصة ببلاد الشام بطريقتها السهلة ومكوناتها الفاخرة مما يجعل طعمها مميزاً عن …