436
إعداد كيك البرتقال هو من أهم ما يميز البيوت العربية، تعرفي على طريقة عمل كيكة البرتقال نجلاء الشرشابي بخطوات بسيطة، تتميز كيفية تحضير وصفة الكيك بالبرتقال من الشيف نجلاء الشرشابي ببساطة مكوناتها، إليك المقادير وخطوات التحضير.
مقادير كيك البرتقال على قد الإيد
- كوبين من الدقيق الأبيض.
- 4 بيضات.
- كوب من عصير البرتقال الطازج.
- كوب من السكر.
- 3/4 كوب من الزيت النباتي.
- ملعقتين صغار من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح.
- قشر برتقال.
طريقة عمل كيكة البرتقال نجلاء الشرشابي
- اخلطي البيض والفانيليا مع السكر لمدة دقيقتان حتى تمتزج جيداً وتصبح فاتحة اللون.
- أضيفي قشر البرتقال مع الزيت وعصير البرتقال واخفقي مرة أخرى.
- انخلي الدقيق مع البيكنج بودر، وأضيفيهما إلى المكونات السابقة مع استمرار الخفق.
- أضيفي رشة الملح واخلطي كل المكونات جيداً حتى تحصلي على قوام انسيابي خالي من التكتلات.
- احضري صينية خبز ذات حجم مناسب “متوسطة الحجم”، وادهنيها بالزيت من جميع الجوانب والقاع، ثم ضعي بها خليط الكيك ووزعيه بشكل متساوي.
- اخبزي كيك البرتقال في فرن حار على درجة حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة على الأقل على الشبكة العلوية.
- اخرجي الكيك من الفرن واتركيه حتى يبرد ثم قدميه في طبق التقديم بعد تقطيعه حسب الرغبة.
إقرأي أيضاً
طريقة عمل كيكة البرتقال البسيطة بمكونات إقتصادية
طريقة عمل كيكة البرتقال بدون بيض في 5 خطوات
طريقة عمل كيكة البرتقال بزيت الزيتون بالخطوات