طريقة عمل الفتة باللحمة الضانى المصرية بالخل والثوم من وصفات المطبخ المصري الشهيرة واللذيذة بعيد الأضحى، وتقدم بالصلصة مع لحم الموزة أو قطع اللحم بالعظم وتعتبر اللحمة الضاني هي الأنسب والألذ لهذا الطبق، تعرفي على أسهل طريقة لعمل الفتة المصرية على أصولها.
المكونات
- 2 كوب أرز مصري مطهي بالطريقة المعتادة.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل الفتة المصرية بالصلصة
- كيلو لحم ضاني مسلوق ومصفى من المرق.
- 4 خبز بلدي.
مكونات صلصة الفتة
- كوب عصير طماطم.
- كوب مرق اللحم الضاني.
- 4 ملعقة خل.
- 5 فصوص ثوم مفروم.
- م زبد.
- ملح وفلفل.
طريقة عمل الفتة باللحمة الضانى المصرية بالخل والثوم:
نجهز الخبز كالتالي:
- يقطع الخبز لمكعبات ويقلب جيداً مع 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
- يرص في صينية فرن ويدخل الفرن حتى يتحمص.
- قبل التقديم ب 5 دقائق يسقى بالمرق الساخن ليصبح طري.
لتحضير الصلصة:
- نشوح الثوم مع الزبد في مقلاة علي النار.
- نضع باقي مكونات الصلصة وتترك على نار هادئة حوالي 15 دقيقة.
طريقة عمل الفتة المصرية:
- نضع طبقة الخبز المسقي بالمرق عليه طبقة الأرز ثم الصلصة.
- إقرأي أيضاً: أسهل طريقة لعمل الفتة المصرية باللحمة
- يقدم مع اللحم وبالهنا والشفا.