1.2K
طريقة عمل الفريك بالقرصان من الأكلات الشعبية اللذيذة والتي تشتهر في عدد كبير من الدول، يعتبر الفريك من أطباق المقبلات الشهية، ويمكن استخدامه كوصفة حلويات أو مالح، تعرفي على كيفية تحضير فريك حلو بكل سهولة.
مقادير الفريك الحلو
- كوب من القرصان الجاف المطحون “يباع في محلات بيع القرصان”.
- ملعقة صغيرة من الزبدة.
- كوب من الماء.
- 3 ملاعق كبار من الحليب البودرة.
- سكر حسب المذاق.
- رشة قرفة.
- رشة هيل.
- رشة زعفران.
- رشة زنجبيل.
طريقة عمل الفريك الحلو
- في قدر على النار نذيب ملعقة من الزبدة، ثم نضيف إليها الفريك ونقلبها حتى تتشبع بالكامل بالزبدة.
- نخلط الماء مع الحليب البودرة حتى يذوب، ثم نضيف الهيل والقرفة والزعفران والزنجبيل والسكر ونذيبهم جيداً.
- نضيف الحليب المخلوط إلى القرصان على دفعات مع التقليب على نار هادئة.
- نترك الفريك على نار هادئة جداً حتى ينضج لمدة ساعة تقريباً.
- نقدمه مع الشاي بالحليب ” الكرك” أو القهوة العربية.
- يمكنك استبدال الماء والسكر بماء منقوع التمر للحصول على طعم مميز.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل دجاج بالفريك لذيذ وسهل التحضير
- طريقة عمل الحمام بالفريك بخطوات سهلة مثل المطاعم
- طريقة عمل شوربة الفريكة بالخضار السريعة بدون دجاج
- طريقة عمل فتة الفريكة بصوص الزبادي والدجاج لذيذة