الأرز البسمتي للعزومات بالسكر المحروق والكاري، وصفة فاخرة ولذيذة لتقديم الرز بالزبيب والمكسرات بجانب اللحوم والدجاج بطريقة سهلة وطعم رائع، تعرفي على طريقة عمل الرز البسمتي بالخلطة بالصور خطوة خطوة زي المطاعم.
المقادير
- 4 كاسات أرز بسمتي مغسول ومنقوع لمدة 1/2 ساعة.
- بهارات “م ص كركم، حبهان، فلفل أسمر، ملح، ورق غار”.
- إقرأي ايضاً: طريقة عمل الأرز المصري بالخلطة مثل المطاعم
- 3 م ك سكر.
طريقة عمل الرز البسمتي بالخلطة بالصور
- في إناء على النار نضع السكر ، ونتركه حتى يتكرمل، وننتبه من اللون حتى لا يحترق.
- نضيف كوب من المرق ويرفع من على النار.
- في إناء الطهي نشوح البصل في زيت ونضع عليه الأرز بعد تصفيته من الماء ويقلب سوياً.
- نضيف التوابل ونقلب حتى يتنكه الأرز بطعم البهار.
- نضع المرق المخلوط بالكراميل ونكمل معيار السوائل من المرق الساخن ويترك ليغلي.
- نخفض النار ويترك لينضج.
- يرش على وجهه المكسرات عند التقديم.
