طريقة عمل أرز شرقي بالبهارات السبعة سهل ولذيذ، أرز بسمتي مناسب لتقديمه بجانب المشويات والوصفات بمجموعة بهارات الأرز العربي الصحيحة والمطحونة لتضفي ألذ طعم للأرز، تعرفي على طريقة عمل الأرز البسمتى بالبهارات الخاصة سهل ولذيذ ومميز بطعم رائع.
المقادير
- 2و1/2 كوب أرز بسمتي.
- م ص صلصة طماطم.
- 5 أكواب من مرق اللحم أو الدجاج.
- م ص قرفة، رشة حبهان بودرة.
- ملح، فلفل، جوزة الطيب.
- عود قرفة صحيح.
- 7 حبات من كل من “القرنفل، الحبهان”.
- م ص فلفل أسود حب.
- 2 ورقة غار.
- 2 م ك سمن أو زيت.
- نجمة اليانسون “من العطار”.
طريقة عمل الأرز البسمتى بالبهارات سهل ولذيذ
- في وعاء قومي بتسخين الزيت أو السمنة.
- يضاف البهارات الصحيحة والصلصة ويشوح الكل جيداً لتقوية النكهة.
- يضاف الأرز وباقي البهارات.
- يضاف المرق المغلي.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل الأرز بالخلطة والمكسرات مثل المطاعم
- يغطى الإناء ويترك على نار هادئة جداً إلى أن تتشرب كل السوائل، ويسوى بالطريقة المعتادة.