طريقة عمل المكرونة المحمرة بالمرقة من وصفات الباستا اللذيذة والسريعة بالصلصة مع الزبيب وبالبصل المحمر والمقرمش، يمكنك تحضيرها بالشوربة أو بمكعبات المرق لعمل صنف مكرونة سريع ومميز لتقديمه بجانب اللحوم والدجاج المشوي، أو يمكنك إضافة قطع من صدور الدجاج المسلوق للمكرونة حسب رغبتك، تعرفي على طريقة العمل بالتفصيل خطوة خطوة على قد الإيد من مطبخ سماح الريس.

المكونات:

كيس مكرونة فرن أو أي نوع مفضل لك.
2 م زبد.
م صلصة طماطم.
مكعب مرقه دجاج.
ملح وفلفل.

للتقديم:

بصلة متوسطة الحجم مقطعة صغير.
زبيب .

طريقة عمل المكرونة المحمرة بالمرقة لذيذة وسريعة:

نجهز وعاء الطهي ونضع الزبد حتي يذوب تماماً.
نضع المكرونة و نبدأ بالتقليب بإستمرار حتى تتحمر ويتحول لونها للون ذهبي جميل.
نذوب مكعب المرقة في الماء الساخن ونضيفه للمكرونة ونغطي الوعاء.
بمجرد الغليان نهدي النار ونضيف الصلصة ونقلب جيداً ثم تُغطى وتترك حتى تنضج وتتشرب المرق.
في مقلاة أخرى نحمر البصل في ملعقة زبد حتي تذبل.
نضيف الزبيب ويقلب ثم يرفع من علي النار .
إقرأي أيضاً: طريقة عمل المبكبكة الليبية باللحم بأسهل طريقة
توضع المكرونة في طبق التقديم ويوضع البصل والزبيب علي السطح وتُقدم بالهنا والشفا.