باستا بخلطة البيتزا وصفة لذيذة ومشبعة، معكرونة مع الخضروات وصلصة البيتزا وجبن الموتزاريلا .مناسبة للتقديم كغذاء مختلف وتنويع عن العادي وأيضاً كعشاء، يمكنك الإستغناء عن الدجاج بالوصفة والإكتفاء بالخضروات لتحضير وجبه إقتصادية غير مكلفة، أو إستخدام بقايا الدجاج المسلوق من اليوم السابق، تعرفي على طريقة عمل باستا بطعم البيتزا خطوة بخطوة.
المقادير
- مكرونة.
- دجاج مخلي مقطع مكعبات.
- بصل.
- فلفل أخضر.
- 2 فص ثوم مفروم.
- طماطم.
- معجون طماطم.
- زيتون.
- جبن موتزاريلا.
- 2 ملعقة كبيرة جبن سائل.
- ملح، فلفل أسود، بهارات، زعتر بري.
- ملعقة كاتشاب.
- زيت زيتون.
طريقة عمل باستا بطعم البيتزا في الفرن
- تسلق المكرونة بالطريقة المعتادة مع زيت وملح.
- يفرم البصل صغير ويوضع مع الثوم المهروس، ويشوح على النار مع قليل من الزيت حتى يذبل.
- نضيف الدجاج للبصل والبهارات والملح ويترك حتى ينضج.
- نضع الطماطم المفرومة والصلصة والكاتشاب وزيت الزيتون، الزعتر البري والفلفل الأسود في وعاء على النار.
- يقلب الكل ويترك على النار حتى يتسبك، ثم نضيف الصلصة للدجاج ونقلب .
- نأخذ المكرونة ونقلبها مع الجبن السائل والقشطة لو توفرت ونضعها بصينية فرن.
- نضع عليها خلطة الدجاج ثم خضروات البيتزا المقطعة “بصل ابيض، طماطم، فلفل اخضر” والزيتون.
- نوزع جبن الموتزاريلا علي وجه صينية المكرونة بالبيتزا وندخلها الفرن حتى تتماسك وبذوب الجبن.
إقرأي أيضاً