2.4K
بالصور طريقة عمل طاجن لسان العصفور سهل وسريع التحضير وطعمه أكثر من رائع، بديل عن طواجن الأرز والباستا التقليدية، مع قطع الفراخ والصلصة ويمكنك إستخدام إما مكعبات الصدور المخلية أو دجاجة مقطعه أرباع، تعرفي على طريقة عمل طاجن لسان عصفور بالفراخ خطوة خطوة.
مقادير طاجن لسان العصفور
- 2 كيس لسان عصفور.
- حبة بصل كبيرة مفرومة نااعم.
- 4 حبات طماطم مفرومين.
- شوربة لحم أو دجاج حسب المتاح.
- إقرأي أيضاً: طاجن لسان العصفور باللحم الضاني بالصور
- ملح وفلفل.
طريقة عمل طاجن لسان عصفور بالفراخ
- يحمر لسان العصفور أنا حمرتة بحلة التحمير.
- في وعاء الطهي يشوح البصل في كمية من الزيت أو السمن.
- نضيف لسان العصفور المحمر، ويقلب الكل.
- نضع الطماطم ويقلب الجميع.
- نزود كمية الشوربة المغلية، ونضبط عيار الملح والفلفل.
- بمجرد أن تغلي نوطي النار وتترك حتى تنضج، و لو إحتاجت شوربة أكتر نزود “الكمية تحتاج تقريباً 7 أكواب مرق”.
- ممكن طهيه بطاجن بالفرن منذ البداية وطعمه هنا هو الألذ والطعم الأصلي، ويمكن تسويته بوعاء الطهي على البوتاجاز ثم نقلها لطاجن بعد أن تتشرب مع تغطيتها حتى تنضج.
- إقرأي أيضاً: طاجن لسان عصفور باللحمة والبسلة
- يُقدم ساخن بالهنا والعافية.
طاجن لسان عصفور بالصور