2.4K
شراب البستاشيو الساخن أكثر وأكثر من رائع وطريقته سهلة بطعم مميز، فهو من المشروبات الفاخرة للتقديم، تعرفي على طريقة عمل شراب الفستق بالحليب الساخن خطوة بخطوة.
مقادير صوص الفستق الحلبي
- كوب حليب مكثف محلي.
- 1/4 كوب زيت جوز هند أو زيت نباتي خفيف.
- إقرأي ايضاً: طريقة عمل المهلبية بالفستق
- 100 جم فستق حلبي مقشر.
- حليب حسب الحاجة.
طريقة عمل شراب الفستق بالحليب الساخن
نجهز صوص الفستق كالتالي:
- تحمص حبات الفستق الحلبي المقشر في مقلاة على النار حتى تظهر رائحته.
- في الفود بروسيسور يطحن الفستق ناعم جداً، ونبدأ نضيف الحليب المكثف المحلي بالتدريج على شكل خيط رفيع أثناء عملية طحن الفستق، و نستمر بالخلط حتى يتجانس تماماً.
- نضيف الزيت خيط رفيع بالتدريج مع الخلط بنفس الطريقة حتى يصير خليط ناعم وطري.
- بعد تركه لدقائق ستلاحظين أن الصوص أصبح ثقيل جداً ويصعب فرده، يمكنك وضعه بالميكروويف ل 30 ثانية حتى يلين.
- إقرأي ايضاً: طريقة كيكة الحليب بالفستق مع الصوص
- في وعاء على النار يسخن الحليب على نار متوسطة ويضاف من ملعقة ونصف إلي ملعقتين من الصوص ويقلب حتى يذوب تماماً ثم يقدم بالهنا والشفا.