تمر بالكركدية واحد من مشروبات رمضان المنعشة واللذيذة للتقديم بعد ساعات الصيام الطويلة وهو مزيج من الكركدية والتمر هندي وبطعم روعة، تعرفي على طريقة عمل التمر هندي بالكركديه زي المحلات خطوة خطوة.
المقادير
- كوب ورق كركديه.
- باكيت تمر هندي 150 جم.
- 4 كوب ماء مغلي.
- 1 و 1/2 كوب سكر.
- 4 كوب ماء بارد.
طريقة عمل التمر هندي بالكركديه زي المحلات
- يغسل ورق الكركديه ويقطع التمر هندي، ثم نضع 4 كوب ماء مغلي على التمر هندي والكركديه، ويترك ليلة كاملة منقوعين.
- في اليوم التالي نصفي المشروب بمصفاه كبيرة، ثم نضعهم بقماشة نظيفة مخصصة للعصير.
- نصفي العصير جيداً ونعصر الشاشة ثم نضيف 4 كوب ماء بارد.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل العرقسوس المصرى
- نضيف السكر ونقلب ويبرد العصير ويقدم.